In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Triglie 1 Mazzetto Finocchietto Selvatico 200 G Pomodorini 2 Spicchi Aglio 1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Sale 1 Macinata Pepe Bianco Procedimento Pulire ed eviscerare le triglie. Imbiondire …
Leggi Tutto »Frittelle Di Zucchine (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Farina 2 Zucchine 3 Patate 2 Pomodori 1 Manciata Capperini Pugliesi Olive Snocciolate Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento In una zuppiera mettere la farina, i capperi dissalati, …
Leggi Tutto »Alalunga Al Rag?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Tranci Di Tonno Alalunga 500 G Pomodori Pelati San Marzano Aglio Cipolla Vino Bianco Secco Alloro Mentuccia Timo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Imbiondire nell’olio una cipolla triturata …
Leggi Tutto »Zucchine Alla Menta (7)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucchine 3 Spicchi Aglio 1 Limone (succo) 1 Manciata Foglioline Di Menta Abbondante Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento Scaldate abbondante olio per friggere; poi …
Leggi Tutto »Bocconcini Alla Banana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 30 G Fecola Di Patate 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci 2 Banane 200 G Zucchero 120 G Burro 2 Uova 1 Bustina Vaniglina 1 Cucchiaino Cannella In Polvere …
Leggi Tutto »Broccoli Lessati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti broccoli olio d’oliva sale limone Procedimento Si lessano i broccoli, si fanno raffreddare e si servono conditi con olio, sale e limone.
Leggi Tutto »Broccoli In Insalata (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Testa Broccoli Con Gambi A Pezzettini 4 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Sale 1/3 Tazza Olio D’oliva 1/4 Tazza Aceto Di Vino Rosso 1 Cucchiaio Senape 1/2 Tazza Formaggio Parmigiano Grattugiato …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Genovese (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 900 G Fagiolini 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Tritato 4 Acciughe Salate 4 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Burro Sale Pepe Procedimento Lavare le acciughe e sfilettarle. Pulire e …
Leggi Tutto »Broccoli Affogati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Broccoli 1 Bicchiere Olio D’oliva 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 2 Spicchi Aglio Sale Procedimento Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie pi? tenere. …
Leggi Tutto »Orecchiette Con Broccoli E Scampi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Orecchiette 32 Code Di Scampi Sgusciate 1 Broccolo 1 Pomodoro Ramato 1 Spicchio Aglio Fumetto Sale Pepe Procedimento Mondare e lavare il broccolo, incidere il gambo e …
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