Vini e cocktail

Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Categoria: Vini e cocktail Brand: CUCINA Item Page Detail URL : link

Il Gin Compendium non è un semplice compendio di gin. E non è neanche un semplice ricettario, né soltanto un libro di storia sul gin… è molto di più. È un libro formativo che scorre tra le nozioni storiche e …

Mix & drink: Come preparare cocktail con le tecniche del Barchef (Universale economica)

Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata la soglia del bancone del bar, impugnare uno shaker, guardare sferificarsi una molecola, addensare un Jelly, disidratare l’assenzio e sorbire un Umami …

Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef

Insurrezione culturale. Per una nuova ecologia della cultura

Manuale del barman

I Cocktail mondiali: Tutti i Cocktail approvati dall’IBA (Vini e bevande)

I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall’International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: – The Unforgettables: dall’Alexander al White Lady, gli indimenticabili; i cockatil …