In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Fazzoletti Di Pasta Fresca All’uovo 200 G Funghi Misti Di Bosco 3 Pomodori Olio D’oliva Extra-vergine 1 Noce Burro Prezzemolo Aglio Rosmarino Fresco 1 Mestolino Brodo Vegetale …
Leggi Tutto »Cavolo Nero Con Le Salsicce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Cavolo Nero 4 Salsicce 2 Spicchi Aglio Poco Olio D’oliva Extra-vergine Poco Brodo Vegetale Sale Pepe Procedimento Lavare ben bene il cavolo, separare le foglie e lessarlo, quindi scolarlo …
Leggi Tutto »Spaghetti Al Sugo Di Baccal?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Baccal? Bagnato 8 Pomodorini 50 G Olive Nere 20 G Capperi 1 Cipolla Prezzemolo Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Brasare nell’olio l’aglio …
Leggi Tutto »Piselli All’origano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Piselli Surgelati 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 60 G Burro Origano Sale Pepe Bianco Procedimento Imbiondire un trito d’aglio e cipolla nel burro; aromatizzarlo con l’origano e far appassire. …
Leggi Tutto »Aceto Alla Lavanda (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino Bianco 7 Grani Pepe Nero 7 Fiori Lavanda Fresca Procedimento Mettere il pepe e la lavanda in una bottiglietta con l’aceto bianco e riporlo in un …
Leggi Tutto »Brasato Al Barolo (7)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Muscolo Di Manzo 1 Cipolla 2 Carote 1 Costa Sedano Rosmarino Alloro 2 Chiodi Di Garofano Cannella Aglio 50 Cl Vino Barolo Brandy Farina Burro Olio D’oliva Extra-vergine Sale …
Leggi Tutto »Aceto Alla Lavanda (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino Bianco 4 Steli Lavanda In Fiore 10 Granelli Pepe Nero 1 Spicchio Aglio Procedimento Sbucciate lo spicchio di aglio. Mettere l’aceto bianco in una bottiglia con …
Leggi Tutto »Aceto Alla Lavanda (6)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bottiglia Aceto Di Vino Bianco Molti Rametti Lavanda Fresca Procedimento Disporre nella bottiglia con l’aceto i rametti di lavanda fresca e lasciarli macerare per 2-3 settimane al sole o in …
Leggi Tutto »Biscotti Alla Lavanda
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Burro Ammorbidito 100 G Zucchero 1 Uovo 150 G Farina 1 Cucchiaio Fiori Di Lavanda Essiccati 1 Puntina Lievito In Polvere Procedimento Amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero, …
Leggi Tutto »Pagello Al Cartoccio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pagello Da 1200 G 2 Limoni Salvia Rosmarino Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Pulire e squamare il pagello e accomodarlo sopra un foglio di alluminio e condirlo con …
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