ICCA

Aceto Al Dragoncello (6)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Rametti Dragoncello 100 Cl Aceto Di Vino Bianco Procedimento Far essiccare per una settimana i rametti di dragoncello in un locale al buio arieggiato e senza umidit?, quindi introdurli in …

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Aceto Alle Spezie

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 15 G Basilico 15 G Maggiorana 15 G Timo 3 G Noce Moscata 1 Chiodo Di Garofano 1/2 Cucchiaino Sale Procedimento Unite all’aceto tutte le …

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Aceto Al Basilico (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 75 Cl Aceto Di Vino Bianco 90 G Foglie Di Basilico Fresco 10 G Sale Marino Integrale Grosso Procedimento Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle …

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Aceto Al Miele

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Miele 100 Cl Aceto Di Sidro Procedimento Versare l’aceto e il miele in una bottiglia di vetro, chiudere bene e riporla in un luogo fresco, asciutto e buio. Lasciare …

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Aceto Aromatico (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino Bianco 1 Rametto Timo 1 Rametto Menta 1 Rametto Dragoncello Alcuni Ciuffi Coriandolo 1 Cucchiaino Pepe Nero In Grani 3 Chiodi Di Garofano 3 Foglie Alloro …

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Aceto Messicano

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Peperoncini 1 Cucchiaio Semi Di Coriandolo 2 Cipollotti Alcune Gocce Salsa Worcester 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Zucchero Poco Sale Per Decorare Alcuni Peperoncini Procedimento Pulire, lavare …

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Aceto Alle Pere

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pera 75 Cl Aceto Di Mele 1 Peperoncino 1 Cucchiaino Pepe In Grani Procedimento Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per …

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Aceto Al Basilico (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Rametto Basilico 100 Cl Aceto Di Vino Bianco Procedimento Introducete il rametto di rosmarino in una bottiglia, versate l’aceto, chiudete bene e riponete in un luogo fresco asciutto e al …

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Aceto Al Corbezzolo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Manciata Corbezzoli Poco Maturi 5 Foglie Alloro 100 Cl Aceto Di Vino Procedimento Introducete i corbezzoli e le foglie di alloro in una bottiglia, versate l’aceto, chiudete bene e riponete …

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Aceto Aromatizzato (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Fragole Mature 25 Cl Aceto Di Vino Bianco Procedimento Tagliare a dadini le fragole, lavate e private del picciolo, metterle in una bottiglietta dal collo largo, ricoprirle con l’aceto e …

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