Aceto Alle Pere

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Ingredienti

  • 1 Pera
  • 75 Cl Aceto Di Mele
  • 1 Peperoncino
  • 1 Cucchiaino Pepe In Grani

Procedimento

  • Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l’aceto di mele, il peperoncino e il pepe.
  • Filtrare.
  • L’aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.

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