In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Pera
- 75 Cl Aceto Di Mele
- 1 Peperoncino
- 1 Cucchiaino Pepe In Grani
Procedimento
- Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l’aceto di mele, il peperoncino e il pepe.
- Filtrare.
- L’aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.