In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 50 G Farina
- 2 Zucchine
- 3 Patate
- 2 Pomodori
- 1 Manciata Capperini Pugliesi
- Olive Snocciolate
- Prezzemolo
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una zuppiera mettere la farina, i capperi dissalati, patate, zucchine e olive a dadini, prezzemolo tritato, polpa di pomodori triturata, sale, pepe.
- Impastare il tutto aggiungendo acqua tiepida quanto basta.
- Prendere a cucchiaiate il composto e tuffarlo in olio ben caldo facendo dorare.