Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero A Velo Procedimento Diluire lo zucchero con pochissima acqua fino a ridurlo in crema; colando deve formare una specie di nastro spesso. Usata per decorare torte: spalmare con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? Poco Latte 3 Manciate Gherigli Di Noci Aglio Maggiorana Fresca 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento Mettere in poco latte il pane fino a farlo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Olio D’oliva Extra-vergine Acciughe Sott’olio 1 Tuorlo D’uovo Sodo 2 Mazzetti Prezzemolo Capperi Aglio Aceto Di Vino Bianco Pepe Procedimento Tritare molto finemente quasi a crema, il prezzemolo, un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cioccolato Fondente 100 G Zucchero 2 Cucchiai Panna Montata Procedimento Far fondere a bagnomaria il cioccolato; preparare lo sciroppo portando ad ebollizione lo zucchero e 1/2 bicchiere d’acqua; mescolare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Sfoglia Pasta Frolla 100 G Cioccolato Fondente 100 G Cioccolato Bianco Erbe Aromatiche 1 Peperoncino Fresco Cristalli Di Zucchero Zucchero 1 Scorza Di Limone Procedimento Sciogliere il cioccolato bianco e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Broccoli 150 G Riso 2 Patate 1 Cipolla Aglio 50 G Pancetta 30 G Farina 60 G Formaggio Grana Grattugiato Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Far sudare nell’olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchiere Olio Di Semi Alcune Gocce Succo Di Limone 1 Pizzico Sale Procedimento Sbattere bene i rossi e iniziare a mescolare sempre nello stesso verso aggiungendo, molto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Cicerchie 2 Spicchi Aglio Salvia Rosmarino Prezzemolo 2 Pomodori Pelati Passati Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Macinata Pepe Pane Casereccio Procedimento Secernere con cura le cicerchie e metterle a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Burro 1 Ciuffo Grande Prezzemolo 1/2 Limone (succo) Procedimento Lavorate con un cucchiaio di legno il burro fino a ridurlo un spuma; aggiungete alcune gocce di limone e una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Passato Di Pomodoro 300 G Tonno Sott’olio 2 Acciughe 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Soffriggere uno spicchio d’aglio e 2 acciughe …