Salsa Al Cioccolato (3)
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Ingredienti
- 100 G Cioccolato Fondente
- 100 G Zucchero
- 2 Cucchiai Panna Montata
Procedimento
- Far fondere a bagnomaria il cioccolato; preparare lo sciroppo portando ad ebollizione lo zucchero e 1/2 bicchiere d’acqua; mescolare il cioccolato con lo sciroppo e 2 cucchiai di panna montata.
- Usata su gelati o per farcire torte.
- Per il cioccolato di copertura ? sufficiente far fondere il cioccolato (senza alcun altro ingrediente) e spalmarlo sulla torta per poi farlo rapprendere in frigo.
In cucina con Amore