Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Piselli Surgelati Funghi Pleurotus Mozzarelle 1 Uovo Intero 2 Cucchiai Farina Salvia Frescapane Olio D’oliva Sale Procedimento In una padella rosolare i funghi a pezzi e farli perdere l’acqua …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Cipolle Bianche 2 Pomodori Pelati San Marzano 1 Noce Grande Burro 1 Cucchiaio Farina 120 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Pane Abbrustolito …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 40 G Burro 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaino Curry 1 Bicchiere Latte 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Sale Procedimento Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a met? nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 150 G Yogurth Intero 1 Spicchio Aglio Menta Tritata 1 Limone 1 Cucchiaino Paprica Sale Pepe Procedimento Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a met?. Estrarre i tuorli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova Sode 2 Uova 120 G Ricotta 1 Cucchiaio Olio D’oliva Olio Per Friggere Farina Pangrattato 1 Pizzico Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Tagliate in due, nel senso della lunghezza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 10 Gherigli Di Noci 40 G Burro 3 Cucchiaini Pasta D’acciughe 1/2 Limone Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Fate rassodare le uova per 8 minuti e, dopo averle tenute a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 60 G Prosciutto Cotto Affumicato Prezzemolo Tritato 1 Panino (mollica) Panna Sale Pepe Burro Formaggio Grana Pangrattato Procedimento Rassodare le uova, aprirle a met? e tritare i tuorli con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 1 Cucchiaino Curry 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato Besciamella Sale Procedimento Preparate con burro, farina e latte una besciamella non troppo densa. Ritiratela dal fuoco e incorporatevi il curry e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 4 Pomodori 1 Mazzetto Insalata Cicoria 1 Mazzetto Insalata Rucola Maionese Ai Capperi Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Lessate le uova e sgusciatele. Tagliate l’insalata a listerelle, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 150 G Salmone Affumicato 2 Cucchiai Panna Alcune Foglie Insalata Lattuga 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Togliete le uova dal frigorifero due ore prima di cucinarle. …