Uova Ripiene

    • Preparazione
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    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 150 G Yogurth Intero
  • 1 Spicchio Aglio
  • Menta Tritata
  • 1 Limone
  • 1 Cucchiaino Paprica
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a met?.
  • Estrarre i tuorli e porli in una ciotola.
  • Lavorarli con 1/2 cucchiaino di paprica, il succo di limone filtrato, 1 cucchiaino di menta, sale e pepe.
  • Quando il composto sar? liscio usarlo per riempire le uova.
  • Preparare una salsa con lo yogurth, 1/2 cucchiaino di paprica, l’aglio tritato, un pizzico di menta e sale.
  • Versare la salsa sulle uova e servirle.

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