Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 3 Carciofi 60 G Burro Sale Pepe Procedimento Eliminate le foglie pi? dure e le spine ai carciofi, tagliateli a fettine sottili. In un tegame sciogliete il burro, mettetevi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 30 G Burro 2 Cucchiai Panna Pane Casereccio A Fette Sale Pepe Procedimento In una fondina sbattete le uova salate e pepate, con alcuni pezzetti di tartufo, fate riposare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Pomodoro 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Gambo Sedano 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 4 Uova 1 Punta Zucchero Sale Pepe Procedimento Preparate una salsa di pomodoro, mettendo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Uova 70 G Formaggio Fontina 30 G Burro 1 Punta Sale 1 Punta Pepe Procedimento Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 8 Gamberetti 30 G Burro 1 Cucchiaino Pasta D’acciughe 1 Ciuffo Prezzemolo Procedimento Rassodate le uova, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza. Togliete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Piselli Surgelati Funghi Pleurotus Mozzarelle 1 Uovo Intero 2 Cucchiai Farina Salvia Frescapane Olio D’oliva Sale Procedimento In una padella rosolare i funghi a pezzi e farli perdere l’acqua …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 400 G Spinaci 1 Ciuffo Prezzemolo Alcune Foglie Basilico 1 Scalogno 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondate e tritate finemente lo scalogno. Lavate, asciugate e tritate il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti uova burro Procedimento Sbattete leggermente le uova, salatele e versatele in una padella dove avete lasciato sciogliere il burro: circa 100 g ogni 6 uova. Mescolate il composto a fuoco moderato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti olio d’oliva pepe cipolla prezzemolo burro farina 12 uova pomodori maggiorana acciughe salate succo di limone latte spinaci funghi prosciutto tonno insalata lattuga pat? di fegato d’oca (o pat? di fegato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 4 Pomodori 100 G Olive Nere Snocciolate 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Basilico Maggiorana 1 Peperoncino Rosso Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In un tegame scaldate un po’ d’olio, …