Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 Cl Acqua 1 Porro 500 G Patate 2 Dadi 30 G Burro Noce Moscata 5 Cucchiai Orzo Perlato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Procedimento Far bollire l’acqua, unire il porro affettato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Zuppa Del Casale Findus 2 Fette Speck 1 Battuto Di Cipolla E Sedano Alcuni Cucchiai Olio D’oliva 1 Dado 75 Cl Brodo Procedimento Far appassire il battuto in qualche …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tazza Orzo Perlato 2 Mazzi Cime Di Ortica 150 Cl Brodo Manzo Lesso Sale Pepe Burro Crostini Di Pane Procedimento Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi l’orzo e le …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Bietole Da Taglio 2 Porri 100 G Piselli Surgelati 4 Fette Pane Francese 50 G Formaggio Groviera Brodo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessate in acqua salata le bietole …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pepe salerI50 g formaggio emmenthalrI2 fette spesse pane caserecciorI2 cucchiai prezzemolorI50 g pasta tipo qualsiasirI1 spruzzo salsa worcesterrI2 cucchiai olio d’oliva 400 g polpa di pomodoro 60 cl brodo 1 cipolla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Fondo Di Selvaggina (v. Ricetta) 1 Noce Burro 1 Tuorlo D’uovo Per La Pasta Da Bign?: 12 Cl Acqua 30 G Burro Sale 100 G Farina 3 Uova Per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Grano (o Orzo) 75 Cl Acqua 150 G Yogurth Bianco 1/2 Cipolla Tritata 1 Cucchiaio Olio D’oliva 2 Cucchiai Burro 1/2 Cucchiaino Paprica 1 Uovo Menta Essiccata 1 Cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolo Piccolo Formaggio Fontina Pane Nero Brodo Burro Sale Procedimento Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Cipolle Alcune Fettine Pane Raffermo 125 Cl Brodo Di Dado Vegetale 50 G Formaggio Groviera Farina Olio D’oliva Sale Pepe 1 Noce Burro Procedimento Mettere in una ciotola il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Cipolle Bianche Olio D’oliva 1 Cucchiaio Farina 125 Cl Brodo Crostini Di Pane Formaggio Grana Grattugiato Sale Procedimento Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell’olio, spolverizzarle di farina; versare …