In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Cipolle Bianche
- Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Farina
- 125 Cl Brodo
- Crostini Di Pane
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell’olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti.
- Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.