ICCA

Yamagata

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Sak? 1 Spruzzo Crema Di Menta Verde Per Servire: 1 Ravanello Tondo 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel gotto basso con un ravanello …

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Year

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Vermouth Bianco 1/6 Grand Marnier 4/6 Gin 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Fettina Carota Procedimento Agitare, con poco ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire …

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Xantia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Chartreuse Gialla 1/3 Cherry Brandy Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

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Yesterday

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/6 Caff? Lavazza Club 1/6 Coky Boero 2/6 Brandy Vecchia Romagna Etichetta Oro Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail.

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Yellow Plum

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 1/5 Succo D’arancia 3/5 Grappa 1 Cucchiaio Maraschino 1 Cucchiaino Zucchero Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice …

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Yellow Parrot (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Pernod 1/3 Apricot Brandy 1/3 Chartreuse Gialla Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con o senza un cubetto di ghiaccio.

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Xia Kao Mian Bao Pian (toast Ai Gamberi)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Gamberetti (o Granchi) 100 G Funghi Cinesi 1 Mazzetto Erba Cipollina 1 Uovo 2 Cucchiai Pasta Di Noci Di Loto 2 Cl Sherry 1/2 Cucchiaino Sale 1/2 Cucchiaino Zucchero …

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Yankee

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Grand Marnier 3/4 Gin 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Servire: 1 Scorza Di Mandarino Procedimento Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una scorza di …

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Yellow Parrot

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Chartreuse Gialla 1/3 Apicot Brandy 1/3 Pernod Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

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Yellow Dream

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Succo D’arancia Del Monte 2/10 Parfait Amour Bols 3/10 Galliano 2/10 Crema Latte Alcune Gocce Benedictine Per Guarnire: Alcune Foglie Menta Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail …

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