Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Chartreuse Gialla 1/3 Apicot Brandy 1/3 Pernod Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Leggi Tutto »Yellow Fix
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaino Zucchero 2 Cucchiaini Acqua 1 Limone (succo) 2 Cucchiai Ghiaccio 4 Cucchiai Liquore Strega 1 Cucchiaio Liquore Millefiori 1 Spicchio Limone Procedimento Per prima cosa procuratevi un bicchiere alto …
Leggi Tutto »X. O.
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Vermouth Martini Dry 3/10 Vermouth Martini Ros? 4/10 Rum Bacardi Bianco 1/10 Succo D’arancia Toschi Per Guarnire: Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire …
Leggi Tutto »Wurstel Con Verza
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Wurstel Di Maiale 1 Cavolo Verza 5 Cucchiai Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e …
Leggi Tutto »Wurstel E Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Wurstel Di Maiale 5 Patate A Pasta Bianca Alcuni Cucchiai Maionese Olive Nere Snocciolate Sale Pepe Procedimento Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine. Sbollentate i wurstel alcuni …
Leggi Tutto »Wurstel Imbottiti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 16 Wurstel Di Maiale 4 Fette Formaggio Emmenthal 16 Fettine Pancetta Affumicata 1 Noce Margarina 1 Cucchiaio Pomodoro Brodo Di Dado Procedimento Tagliate i wurstel a met? nel senso della lunghezza …
Leggi Tutto »X-files
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchierino Bourbon Whisky Ginger Ale Per Completare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Versare il whisky sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere alto. Riempire con ginger …
Leggi Tutto »X, Y, Z Cocktail
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Rum 1/3 Triple Sec 1 Cucchiaino Succo Di Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Leggi Tutto »Wurstel Imbottiti (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 16 Wurstel Di Maiale 8 Cetriolini Sott’aceto 16 Fettine Pancetta Affumicata 1 Noce Margarina 1 Cucchiaio Pomodoro Brodo Di Dado Procedimento Tagliate a met?, nel senso della lunghezza, i cetriolini sott’aceto. …
Leggi Tutto »Wurstel Di Pollo In Insalata Di Radicchio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti wurstel di pollo radicchiorI1 uovo sodorI1 cipollina poco olio d’oliva 1 limone sale pepe Procedimento Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo dell’uovo sodo al …
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In cucina con Amore