Wurstel E Patate
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Ingredienti
- 4 Wurstel Di Maiale
- 5 Patate A Pasta Bianca
- Alcuni Cucchiai Maionese
- Olive Nere Snocciolate
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine.
- Sbollentate i wurstel alcuni minuti, fateli raffreddare e tagliateli a rondelle.
- Riuniteli in un’insalatiera con le patate, amalgamate il tutto con alcuni cucchiai di maionese, salate, pepate e guarnite con le olive snocciolate.
- Vini di accompagnamento: Riesling Italico ?Frizzante? Oltrep? Pavese DOC, Alto Adige Pinot Bianco ?Spumante? DOC, Malvasia ?Frizzante? Colli Di Parma DOC.
In cucina con Amore