In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucca Gialla 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Rosmarino Sale Pepe Procedimento Sbucciate la zucca con un coltello affilato, eliminate i semi e tagliatela a fettine sottili. In …
Leggi Tutto »Zorro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Opal Nera Black Sambuca 1/2 Cachaca Nuga Ful Per Guarnire: 1 Cioccolatino Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con un cioccolatino sul bordo del …
Leggi Tutto »Zucchine A Scapece
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Zucchine 1 Spicchio Aglio 2 Rametti Menta Fresca Aceto Di Vino Olio D’oliva Sale Procedimento Mondate le zucchine, lavatele, asciugatele e affettatele allo spessore di qualche millimetro. Sistematele su …
Leggi Tutto »Zoom In
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Panna Liquida 2/3 Calvados 1 Cucchiaio Miele Procedimento Scuotere con pochi cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel calice basso.
Leggi Tutto »Zrodiya B’l Kemmoun
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carote Piccole 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 3 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Cumino 1 Bouquet Prezzemolo (o Coriandolo) 1/2 Cucchiaio Paprica Sale Procedimento Grattate la buccia delle carote. Lavatele …
Leggi Tutto »Zucca Al Forno Con Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa Di Zucca 4 Patate Gialle 4 Pomodori Maturi 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Sbucciate le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro. Tagliate la zucca …
Leggi Tutto »Zucca Alla Menta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Zucca Menta Fresca Olio D’oliva 1 Presa Sale 2 Cucchiai Aceto Di Vino Procedimento Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere …
Leggi Tutto »Zucca In Agrodolce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Zucca Gialla Ben Matura 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 25 Cl Acqua 625 G Zucchero 8 Chiodi Di Garofano 5 Cm Stecca Di Cannella Procedimento Tagliare a cubetti …
Leggi Tutto »Zucca Al Rosmarino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Polpa Di Zucca 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Abbondante Rosmarino Fresco Sale Pepe Procedimento Tagliate la polpa di zucca a fette sottili …
Leggi Tutto »Zucca Al Forno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Zucca Gialla 5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Rametti Rosmarino 2 Cucchiai Farina Sale Pepe Procedimento Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro …
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