Zucca Al Forno
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Ingredienti
- 800 G Zucca Gialla
- 5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- 2 Rametti Rosmarino
- 2 Cucchiai Farina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro e mezzo.
- Infarinate le fette, scrollatele dall’eccesso di farina e disponetele in una teglia unta con 2 cucchiai d’olio.
- Salate, pepate e cospargete con le foglioline del rosmarino; quindi completate con un filo d’olio.
- Infornate a 200 gradi per circa 1 ora o fino a quando la zucca non avr? formato una crosticina dorata.
- Sfornate, lasciate intiepidire per circa 5 minuti e servite.
In cucina con Amore
