- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Cavolo Piccolo
- Formaggio Fontina
- Pane Nero
- Brodo
- Burro
- Sale
Procedimento
- Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo.
- Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
- Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.
- Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
- Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.