Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 150 G Pancetta Affumicata Tagliata Spessa (1/2 Cm) 3 Tuorli D’uovo 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco Sale Abbondante …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Garganelli 1 Limone 150 G Fagiolini 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Ciuffo Erba Cipollina Sale Pepe Procedimento Spuntare, lavare e tagliare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Pennette Per La Salsa: 200 G Polpa Di Vitello 1/2 Bicchiere Vino Bianco 40 G Cipollotto 50 G Sedano 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva 6 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Tortiglioni Per Il Sugo: 250 G Salamino 200 G Radicchio Rosso Di Treviso 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio 20 G …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Pasta Tipo Tortiglioni 140 G Melanzane 100 G Passata Di Pomodoro 1/2 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Rosso 1 Cucchiaio Basilico Tritato 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio Sale Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Bigoli 2 Cespi Radicchio Rosso 1 Scalogno Tritato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 100 G Ricotta Salata Sale Pepe Verde 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Lavare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Bavette 2 Acciughe Sotto Sale 5 Pomodorini Maturi 2 Spicchi Aglio 200 G Sarde 10 G Finocchietto Tritato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Penne Integrali 400 G Code Di Gamberoni 100 G Fagiolini 150 G Broccoli 150 G Pomodori Tondi Rossi 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pomodori Ciliegia 150 G Orzo Perlato 120 G Farro Decorticato 80 G Formaggio Caciocavallo 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Per l’orzo e il farro: fare bollire separatamente …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso Integrale 700 G Broccoletti 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Procedimento Per il riso: sciacquate ripetutamente il riso integrale sotto …