In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Patate Grandi 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Aglio Basilico 30 G Formaggio Parmigiano Procedimento Lessare le patate, tagliarle a fette e insaporirle in una padella, facendole rosolare con l’olio d’oliva, …
Leggi Tutto »Salsa All’ortolana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Cipolla 2 Zucchine 6 Cucchiai Pomodori Pelati 6 Cucchiai Acqua 1 Cucchiaino Olio D’oliva Procedimento Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l’acqua. Si …
Leggi Tutto »Salsa Con Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cavolfiore 80 G Insalata Lattuga 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Lessare il cavolfiore e la lattuga tagliata a pezzetti, poi unire l’olio d’oliva e …
Leggi Tutto »Supa Dei Carradori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Fette Pane Di Segale 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato 2 Mestoli Brodo Procedimento Spezzettare il pane di segale raffermo, rosolare il burro finch? diventa scuro e con …
Leggi Tutto »Pasta E Ceci (5)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti cecirI1 spicchio agliorI1 rametto rosmarinorI1 cucchiaio olio d’oliva 1 cucchiaio pomodori pelati 80 g pasta tipo qualsiasi Procedimento Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio …
Leggi Tutto »Pasta All’ortolana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo maccheroncinirI1/2 cipollarI2 zucchinerI6 cucchiai pomodori pelatirI6 cucchiai acquarI1 cucchiaino olio d’oliva sale Procedimento Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l’acqua. Si deve …
Leggi Tutto »Frittata Di Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova Fresche 1 Pizzico Sale 2 Zucchine 4 Foglie Basilico 1/2 Bicchiere Latte Fresco Procedimento Sbattere 4 uova fresche in una terrina, aggiungere 1 pizzico di sale, 2 zucchine tagliate …
Leggi Tutto »Riso Al Pollo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 160 G Riso 100 G Petto Di Pollo Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Cipolla Tritata 6 Foglie Basilico Formaggio Parmigiano Procedimento Lessare il riso in acqua abbondante. Unire il …
Leggi Tutto »Pasta Con Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo farfallerI1/2 cipollarI2 zucchinerI6 cucchiai pomodori pelatirI6 cucchiai acquarI1 cucchiaino olio d’oliva sale Procedimento Lessare il cavolfiore e la lattuga tagliata a pezzetti, poi unire l’olio d’oliva e il parmigiano. …
Leggi Tutto »Risotto Con Trevigiana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 160 G Riso 100 G Radicchio Di Treviso Olio D’oliva Rosmarino 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Procedimento Lessare il riso, scolarlo bene e unire il radicchio di Treviso lessato. Condire con l’olio …
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