Salsa All’ortolana

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Ingredienti

  • 1/2 Cipolla
  • 2 Zucchine
  • 6 Cucchiai Pomodori Pelati
  • 6 Cucchiai Acqua
  • 1 Cucchiaino Olio D’oliva

Procedimento

  • Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l’acqua.
  • Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l’olio d’oliva.
  • La salsa ? utile per condire la pasta.

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