ICCA

Vecio Fogolar

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Bicchierini Brandy 1 Bicchierino Grappa Stravecchia 6 Gocce Crema Di Menta 1 Scorza Di Limone 2 Gocce Angostura Procedimento Preparare nello shaker con cubetti di ghiaccio e servire nei bicchieri …

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Pampados

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Brandy Fundador 1/4 Grand Marnier Alcune Gocce Bitter Campari Alcune Gocce Succo Di Limone Per Servire: 1 Sprizzo Scorza D’arancia Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si …

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Arc De Triomphe

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Succo D’ananas 1/4 Brandy Stock 84 1/4 Orange Per Completare: Succo D’ananas Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Si prepara nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino …

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Adonis (8)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Sherry Dry 20 G Vermouth Rosso 2 Gocce Orange Bitter Procedimento Versare nel mixing glass prima lo sherry dry, quindi il vermouth rosso e la goccia di orange bitter. …

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Morning Glory N. 1 (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Brandy 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale Procedimento Versare in uno shaker, con alcuni …

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Penguin (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/7 Cognac 1/7 Cointreau 2/7 Succo Di Limone 2/7 Succo D’arancia 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Decorare: 1/4 Arancia 1/4 Limone 1 Ciliegina Candita Procedimento Versare i primi 5 ingredienti …

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Olympic (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Cognac 1/3 Grand Marnier 1/3 Succo D’arancia Procedimento Versare gli ingredienti in uno shaker con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere old fashioned.

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Penguin

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/7 Brandy 1/7 Cointreau 2/7 Succo Di Limone 2/7 Succo D’arancia 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Decorare: 1/4 Arancia 1/4 Limone 1 Ciliegina Candita Procedimento Versare i primi 5 ingredienti …

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Adonis (7)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Sherry Dry 1/3 Vermouth Rosso 1 Goccia Orange Bitter Procedimento Versare nel mixing glass prima lo sherry dry, quindi il vermouth rosso e la goccia di orange bitter. Alcuni cubetti …

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Penguin Fancy

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/7 Brandy 1/7 Cointreau 2/7 Succo Di Limone 2/7 Succo D’arancia 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Decorare: 1/4 Arancia 1/4 Limone 1 Ciliegina Candita Procedimento Versare i primi 5 ingredienti …

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