In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Zucchine Carne Macinata Formaggio Grattugiato Procedimento Pulisci e vuota dai semi 6 zucchine. Prepara un impasto come per gli hamburger aggiungendo formaggio grattugiato e riempi con esso le zucchine. Metti …
Leggi Tutto »Spaghetti Primavera (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo spaghetti salerI4 cucchiai salsa di pomodororI60 g mozzarellarI1 pizzico prezzemolo alcune foglie basilicorI2 cucchiai olio d’oliva Procedimento Aggiungere alla salsa di pomodoro la mozzarella tagliata a dadini, il prezzemolo, …
Leggi Tutto »Salsa Per Spaghetti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Cucchiai Pomodori Pelati 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 4 Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 60 G Mozzarella 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Cuocere in poca acqua …
Leggi Tutto »Frittata Di Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova Fresche 1 Pizzico Sale 2 Zucchine 4 Foglie Basilico 1/2 Bicchiere Latte Fresco Procedimento Sbattere 4 uova fresche in una terrina, aggiungere 1 pizzico di sale, 2 zucchine tagliate …
Leggi Tutto »Zuppa Di Funghi (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Funghi Brodo Di Carne 2 Cucchiai Farina Bianca Procedimento Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po’ imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con …
Leggi Tutto »Insalata Di Spinaci (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Spinaci 4 Gherigli Di Noci 2 Fette Pancarr? 30 G Speck 30 G Formaggio Emmenthal 1 Spicchio Mela 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Supa Dei Carradori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Fette Pane Di Segale 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato 2 Mestoli Brodo Procedimento Spezzettare il pane di segale raffermo, rosolare il burro finch? diventa scuro e con …
Leggi Tutto »Canederloti Trentini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Carne Di Vitello Tritata 500 G Pane Secco Ammollato Nel Latte 2 Uova 1 Spolverata Noce Moscata Farina Bianca Burro Sale Brodo Di Carne Procedimento Si tratta di una …
Leggi Tutto »Pesce All’uccelletto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti aglio allororI2 porzioni pesce spadarI1 cucchiaio vino biancorI2 cucchiai prezzemolo fresco Procedimento Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. …
Leggi Tutto »Peperoni Ripieni (6)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Peperone Rosso Grande 1 Peperone Giallo Grande 100 G Mozzarella 4 Filetti D’acciughe 4 Cucchiaini Olio D’oliva 4 Pizzichi Peperoncino Tritato Procedimento lavare i peperoni, tagliarli a met? nel senso …
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