In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Olio D’oliva Di Buonissima Qualit? 20 Spicchi Interi Aglio Fresco Procedimento Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d’olio di oliva di buonissima qualit? e 20 …
Leggi Tutto »Aceto Speziato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 200 G Zucchero 2 Stecche Cannella 10 Chiodi Di Garofano Procedimento Fare bollire 100 cl di aceto di vino bianco con 200 g di zucchero, …
Leggi Tutto »Olio Ai Tre Aromi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Olio D’oliva 10 Rametti Rosmarino Appena Colto Con Tante Foglioline 15 Foglie Alloro 10 Rametti Salvia Procedimento Mettere in un vaso a chiusura ermetica 100 cl d’olio d’oliva, 10 …
Leggi Tutto »Basilico Sotto Sale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Foglie Di Basilico Sane 200 G Sale Fino Integrale 1 Cucchiaio Olio D’oliva Procedimento Pulire accuratamente 150 g di foglie di basilico perfettamente sane, con un telo leggermente inumidito. …
Leggi Tutto »Red Hamburger
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Hamburger 1 Bicchiere Vino Rosso 4 Cucchiai Farina Olio D’oliva Burro Pepe Sale Procedimento In una padella con burro, olio e sale quanto basta cuocete gli hamburger ancora surgelati …
Leggi Tutto »Olio Millesapori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Peperoncini Rossi 4 Spicchi Aglio 8 Chiodi Di Garofano 20 Bacche Ginepro 10 Grani Pepe Nero 1 Cucchiaino Erbe Aromatiche (origano, Alloro, Maggiorana, Semi Di Cumino, Mentuccia, Timo, Basilico) 100 …
Leggi Tutto »Aceto Aromatico (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 Cl Aceto Di Vino Bianco 3 Spicchi Aglio 4 Foglie Alloro 3 Rametti Rosmarino 3 Rametti Timo 2 Foglie Salvia 1/2 Cucchiaino Cannella 3 Grani Pepe Nero 1 Pizzico Sale …
Leggi Tutto »Aceto Agli Aromi Misti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Spicchi Aglio 1 Scalogno 1 Cucchiaino Foglie Di Timo 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo 1 Rametto Rosmarino 3 Foglie Salvia 3 Grani Pepe Nero 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di …
Leggi Tutto »Sale Aromatico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti sale marino integrale misto di erbe secche (salvia, rosmarino, maggiorana, santoreggia) pepe nero in polvere alcuni spicchi piccoli aglio Procedimento Mescolare al sale marino integrale un misto di erbe secche (salvia, …
Leggi Tutto »Aceto All’aglio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Spicchi Aglio 100 Cl Aceto Di Vino Procedimento Schiacciare o triturare gli spicchi d’aglio e lasciarli macerare per una settimana circa. L’aceto cos? ottenuto si conserva senza problemi per alcuni …
Leggi Tutto »