Olio All’aglio (2)
Senza categoria
445 Views
Ingredienti
- 100 Cl Olio D’oliva Di Buonissima Qualit?
- 20 Spicchi Interi Aglio Fresco
Procedimento
- Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d’olio di oliva di buonissima qualit? e 20 spicchi interi di aglio fresco.
- Riporre il vaso in luogo fresco e buio.
- Dopo 4 mesi l’aglio avr? ceduto all’olio tutto il suo aroma e sar? il condimento ideale per insaporire arrosti, insalate, minestroni e moltissime altre vivande.
- Ne baster? solo un cucchiaio.
In cucina con Amore