Olio All’aglio (2)

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Ingredienti

  • 100 Cl Olio D’oliva Di Buonissima Qualit?
  • 20 Spicchi Interi Aglio Fresco

Procedimento

  • Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d’olio di oliva di buonissima qualit? e 20 spicchi interi di aglio fresco.
  • Riporre il vaso in luogo fresco e buio.
  • Dopo 4 mesi l’aglio avr? ceduto all’olio tutto il suo aroma e sar? il condimento ideale per insaporire arrosti, insalate, minestroni e moltissime altre vivande.
  • Ne baster? solo un cucchiaio.

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