Aceto Agli Aromi Misti

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Ingredienti

  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Scalogno
  • 1 Cucchiaino Foglie Di Timo
  • 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 3 Foglie Salvia
  • 3 Grani Pepe Nero
  • 1 Foglia Alloro
  • 2 Chiodi Di Garofano
  • 100 Cl Aceto Di Vino Bianco

Procedimento

  • Mettere in un recipiente con imboccatura larga 2 spicchi d’aglio leggermente schiacciati, 1 scalogno sbucciato e tagliato a met?, un cucchiaino di foglie di timo, una manciata di foglie di prezzemolo, un rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia, 3 grani di pepe nero, una foglia d’alloro e 2 chiodi di garofano.
  • Versare 100 cl di aceto di vino bianco, precedentemente portato a bollore, nel recipiente con tutti gli ingredienti e lasciare raffreddare.
  • Chiudere bene il recipiente e utilizzare l’aceto dopo 3 mesi.

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