ICCA

Verdure Al Forno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Patate 4 Zucchine 2 Melanzane 3 Pomodori 1 Cipolla Aglio Tritato Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Pangrattato 5 Cucchiai Olio D’oliva Brodo Aneto Tritato Sale Pepe …

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Verdure Al Latte

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Latte 4 Zucchine 500 G Piselli 4 Carote 4 Cipolline Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Pepe Sale Procedimento Mondare le verdure e tagliarle a dadini …

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Verdure Alla Cinese

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cipolle A Fettine 1/2 Cucchiaino Ginger Fresco Grattugiato 1 Carota 1 Peperone A Fettine 110 G Piselli 1 Gambo Sedano Tagliato Per Lungo 8 Cl Acqua 1 Cucchiaio Salsa Di …

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Verdure Cotte In Fozel?k

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Verdure Miste 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Sale Paprica 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Cucchiaio Zucchero 1/2 Bicchiere Panna Procedimento Lessare 800 g. di verdure …

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Vera Cruz

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 1 Cucchiaio Pernod 1/2 Cucchiaio Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire …

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Verdure Allo Zafferano

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate Novelle 500 G Cipolline Fresche 600 G Piselli Novelli Sale 1 Bustina Zafferano 1 Limone (succo) Procedimento Sbucciate e lavate le patate, ponetele in un’ampia casseruola insieme alle …

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Verdure Allo Yogurth

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cetrioli Sodi 200 G Fagiolini Teneri 1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe Procedimento In una pentola portare ad ebollizione 2 …

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Verdure All’orientale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Chili In Polvere 2 Cucchiai Olio D’oliva 4 Carote Lessate Affettate 225 G Broccoli Surgelati 6 Coste Sedano …

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Ventagli Di Chayote Stufati

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Chayote (di 300 G Ciascuno) 60 G Burro 1 Scalogno 1 Cucchiaio Zucchero Sale Pepe Bianco 1/2 Limone (succo) 10 Cl Vino Bianco 40 Cl Brodo Di Pollo O Di …

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Verdi (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Vermouth Rosso Martini 5/10 Succo D’arancia Per Guarnire: Frutta Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere flute ghiacciato. …

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