In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Funghi Porcini 400 G Pomodori Pelati 1 Cipolla 1 Peperone Verde Dolce 15 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Pane Casereccio Procedimento Pulite i funghi con un panno e …
Leggi Tutto »Zuppa Di Funghi (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Funghi Champignon 4 Fettine Funghi Porcini Essiccati 1 Pezzo Porro 150 G Patate 30 G Burro Prezzemolo 4 Cucchiai Latte 1 Cucchiaino Amido Di Mais Sale Procedimento Pulire i …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fiocchi D’avena
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Cucchiai Fiocchi D’avena 4 Patate 1 Cipolla 1 Fetta Pancetta Formaggio Grattugiato 4 Fette Pane 1 Cucchiaio Olio D’oliva Burro Sale Procedimento Tagliate la cipolla a fettine sottili, le patate …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli Bruni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti ossa di midollorI500 g ossobucorI200 cl acquarI500 g fagioli brunirI1 foglia allororI1 pizzico timorI2 chiodi di garofanorI2 cipolle tritaterI2 porri affettati burro Procedimento Preparare un brodo con le ossa di midollo, …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli Al Curry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fagioli Secchi Gi? Ammollati 2 Foglie Alloro 1 Cipolla 3 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Margarina 1 Peperoncino Rosso Tritato 1 Chiodo Di Garofano Pestato 1 Cucchiaio Curry Procedimento Cuocere …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli Misti E Maltagliati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fagioli Rossi Di Soia 100 G Fagioli Borlotti 100 G Fagioli Cannellini 100 G Pasta Tipo Maltagliati All’uovo Freschi 80 G Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro 5 …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli E Cavolo Nero
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagioli Cannellini 1 Cipolla 1 Foglia Alloro 1 Costa Sedano Sale 1000 G Foglie Di Cavolo Nero Poco Olio D’oliva Sale Pepe 500 G Pomodori Pelati Pane Raffermo Affettato …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli E Orzo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Orzo 150 G Fagioli Rossi 3 Patate 1 Spicchio Aglio 50 G Pancetta 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro 1 Cipolla Piccola 1 Filo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tenete …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti fagioli pane raffermo cipolla pomodoro olio d’oliva sedano sale Procedimento Versare in una pentola l’olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell’acqua in quantit? sufficiente …
Leggi Tutto »Zuppa Di Fagioli (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolo 250 G Fagioli Secchi Burro 1 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Spicchio Aglio Timo Alloro Per Guarnire: 300 G Lardo Affumicato Formaggio Grattugiato Procedimento Lasciate a bagno per …
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