In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Ceci Secchi 700 G Costine Di Maiale 4 Patate 2 Cipolle 1 Costa Sedano 1 Carota 1 Rametto Rosmarino 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro Sale Per Il Soffritto: Olio …
Leggi Tutto »Minestra Di Ceci E Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Spinaci 150 G Ceci Lessati 100 G Pasta Tipo Qualsiasi Sedano 1 Cipolla 1 Carota 150 Cl Brodo Olio D’oliva Sale 1 Pizzico Pepe Procedimento In una pentola scaldate …
Leggi Tutto »Minestra Di Cicerchie E Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Cicerchie 100 G Patate A Pasta Gialla Olio D’oliva Molto Fruttato 1 Costa Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 2 Pomodori Pelati 4 Fette Pane Casereccio Abbrustolito 1 …
Leggi Tutto »Minestra Di Cicoria E Maiale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Insalata Cicoria Selvatica 200 G Carne Di Coscia Di Maiale 100 G Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) 100 Cl Brodo Pane Casereccio Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Procedimento Pulire e lavare …
Leggi Tutto »Minestra Di Cipolle E Riso
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cipolle Medie Farina 1 Chiodo Di Garofano 4 Manciate Riso 50 G Burro Formaggio Grana Sale Pepe Procedimento Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro. …
Leggi Tutto »Minestra Di Coste E Lenticchie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Coste Di Bietola 150 G Lenticchie 100 G Riso Passato Di Pomodoro 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Spicchio Aglio 150 Cl Brodo Formaggio Grattugiato Olio D’oliva …
Leggi Tutto »Minestra Di Crauti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Crauti 1 Cipolla 3 Patate 150 Cl Brodo Farina 20 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavare i crauti, metterli in 1 casseruola con acqua bollente …
Leggi Tutto »Minestra Di Fagioli E Cavolo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fagioli Borlotti Secchi 1 Cavolo Verza 300 G Patate 100 G Pancetta 1 Cipolla 1 Porro 1 Gambo Sedano 1 Carota Brodo 2 Manciate Riso Vialone Sale Pepe Formaggio …
Leggi Tutto »Minestra Di Fagioli E Pancetta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Fagioli 1 Osso Di Vitello 300 G Girello Di Vitello 150 G Pancetta 200 Cl Acqua 3 Cipolle 2 Carote 3 Pomodori Sale Pepe Procedimento Mettete in acqua per …
Leggi Tutto »Minestra Di Fagiolini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fagiolini 200 G Carote 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 30 G Burro 1 Manciata Prezzemolo Tritato 40 G Farina Pepe Sale Poco Olio D’oliva Procedimento Tagliare a pezzetti carote …
Leggi Tutto »