- Preparazione
- vedi il video
- Cottura
- vedi il video
- Porzioni
- 4 persone
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 275 gr di farina 00
- 275 gr di farina manitoba
- 90 gr di zucchero
- 115 gr di latte
- 170 gr di acqua
- 30 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 tuorlo di uovo
- 15 gr di lievito di birra fresco
- buccia di 1 limone grattugiata
- 290 gr di burro
- 1 uovo
Fonte della ricetta: Delizie e Pasticci
In cucina con Amore