Tag Archives: uova

Canapè d’uova

Canapè d'uova

Spalmate dei crostini di pane tostato con burro di mostarda (che avrete ottenuto montando 100 gr. di burro mescolato ad una cucchiaiata di mostarda o ad una puntina di cucchiaio di senape). Su questo burro spalmate un leggero strato di …

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Pan di spagna soffice al cioccolato

Pan di spagna soffice al cioccolato

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Proporzioni teglia da 24cm Difficoltà  Media Ecco la ricetta perfetta per preparare un pan di spagna al cioccolato, soffice e gustoso! Ingredienti 6 uova 200g zucchero 200g di farina 75g di cacao …

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Uova Sode Ripiene

Uova Sode Ripiene

Preparazione 15 min Cottura 25 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 8 uova 1/2 cipolla rossa 1 manciata di capperi sotto aceto 160 gr di tonno 2 cucchiai di maionese olio Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Metti in …

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I Quaresimali

I Quaresimali

Preparazione 30 min Cottura 15 min Porzioni nd Difficoltà  Bassa Secondo una leggenda popolare questi gustosi biscotti sono stati inventati in un convento tra Firenze e Prato. Pare infatti che, durante il periodo di Quaresima, le monache crearono questi dolci, …

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Frittelle di Carnevale

Frittelle di Carnevale

Preparazione 30 minuti Cottura 5 min a frittella Porzioni 4 persone Difficoltà  Bassa Ingredienti 4 uova 150 gr di zucchero acqua tiepida 150 gr di uva passa 2 bicchieri di latte 500 gr di farina scorza di 1 limone 1 …

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Rustici soffiati

Rustici soffiati

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 400 gr di pasta frolla base 70 gr di burro 70 gr di acqua 2 gr di sale 70 gr di farina 50 gr di misto …

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Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

Preparazione 40 min Cottura 1 h Porzioni 8 persone Difficoltà  Media Ingredienti 300 gr di bieta 150 gr di ricotta di mucca 5 uova 60 gr di formaggio grana 20 gr di pecorino stagionato sale pepe pasta sfoglia Seleziona tutto …

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Torta alle erbe toscane

Torta alle erbe toscane

Preparazione 30 min Cottura 1 h Porzioni 8 persone Difficoltà  Bassa Ricetta tipica della Lunigiana, dove c’è ancora chi la prepara nella sua versione tradizionale, utilizzando circa una ventina di erbe selvatiche tra cui le ortiche e le cime di …

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Torta di zucca e cioccolato

Torta di zucca e cioccolato

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà  Facile Ingredienti e Procedimento In una casseruola porre a cuocere gr. 500 di zucca e 2 mele, il tutto sbucciato e tagliato a pezzi, con un goccio d’acqua, fino a quando saranno …

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