In cucina con Amore
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per le crespelle: 6 uova 450 gr farina 500 ml latte 1 pizzico di sale Burro q.b. Per il condimento: 2 bottiglie da 700 gr di …
Leggi Tutto »La quinoa in cucina
Lasagne con zucchine e prosciutto
Preparazione nd Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Facile Ingredienti 250 g lasagne 500 g zucchine 250 g mozzarella 200 g prosciutto cotto 300 ml besciamella 30 g parmigiano grattugiato Sale Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Spuntare, lavare …
Leggi Tutto »Farfalle alla zucca
Preparazione nd Cottura nd Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 400 g di zucca 320 g farfalle 1 scalogno Alcuni pinoli (facoltativi) 100 g prosciutto cotto a dadini Parmigiano q.b. Olio q.b. Sale q.b. Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento …
Leggi Tutto »Passatelli in brodo
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 200 gr parmigiano 200 gr pangrattato per passatelli 100 gr farina “00” 5/6 uova noce moscata q.b. Per il brodo: 3 L acqua 1 patata 1 …
Leggi Tutto »Bigoli in salsa
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 200 gr farina di grano duro 200 gr farina “00” 210 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b. Per la salsa: 10 …
Leggi Tutto »Spaghetti con peperoni e rucola – semplice e veloce
Preparazione nd Cottura 15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Facile Ingredienti 350 gr di spaghetti 150 gr di peperoni gialli 150 gr di peperoni rossi 60 g di olio extravergine di oliva 30 gr di cipolla 20 gr di rucola …
Leggi Tutto »Pasta e lenticchie
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Facile Ingredienti 160 gr di ditalini rigati 500 gr di lenticchie di Onano 80 gr di pancetta 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 1 peperoncino (facoltativo) …
Leggi Tutto »La Moussaka
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 4/5 melanzane pangrattato parmigiano grattugiato burro olio extrav. di oliva sale grosso Per la besciamella: 75 gr di burro 6 cucchiai di farina 750 ml di …
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