In cucina con Amore
Preparazione 10 min Cottura 15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 200 g di pasta fresca all’uovo 500 g di vongole veraci 2-3 zucchine 500 g di code di gambero prezzemolo olio extravergine d’oliva sale pepe Seleziona tutto / …
Leggi Tutto »Zeppole di San Giuseppe
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 15 zeppole Difficoltà Media Ingredienti 125 gr farina “00” 125 gr acqua 4 uova 50 gr strutto 2 gr sale Olio di semi di girasole per friggere Per la crema pasticcera …
Leggi Tutto »Sciroppo moscatello di fiori di sambuco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In una pentola mettere a bollire cl. 800 di acqua, un bicchiere di vino bianco secco, gr. 400 di zucchero, il succo di due limoni; portare a bollore; …
Leggi Tutto »La cotognata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento in una pentola tagliare a pezzi la polpa, dura e allappante, unire il succo di un limone e un bicchiere d’acqua; portare a bollore e far cuocere, fino …
Leggi Tutto »Cappuccino Fruttariano Igienista
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 banane 1/4 di cucchiaino di carruba in polvere 4 datteri freschi oppure reidratati 2 dita d’acqua Seleziona tutto / Deseleziona tutto
Leggi Tutto »Spinaci al Burro
Preparazione 30 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 800 gr. spinaci 30 gr. burro 1 spicchio aglio sale mezzo bicchiere latte 1 pizzico paprika dolce parmigiano Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Pulisci circa 800 gr. …
Leggi Tutto »Risotto con spinaci e mascarpone
Preparazione 10 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 320 g di riso 400 g di spinaci congelati 150 g di mascarpone 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla brodo vegetale olio extravergine di oliva sale pepe …
Leggi Tutto »Lasagne di crepes con pesto e stracchino
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti per 20 crepes 250 gr farina “00” 500 ml latte 3 uova Sale q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Burro q.b. per ungere Per il …
Leggi Tutto »La mela cotogna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Sbucciare e detorsolare un chilo di mele cotogne gialle e profumate, dopo averle lavate per togliere la peluria. Utilizzo n.1: Gelatina dei signori al rosmarino Porre bucce e …
Leggi Tutto »Corso di Cucina Crudista (Raw Food) 1° Livello – Combinazioni Alimentari – Tutorial – Parte 3/10
COMBINAZIONI ALIMENTARI Corso di cucina crudista on-line Come funziona il sistema digestivo Combinazioni da evitare e da preferire Cibi naturali – vegetali – a prevalenza amidacea Cibi naturali – vegetali – a prevalenza proteica Vegetali: verdure, frutta-ortaggio, erbe aromatiche, spezie …
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