In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Separare 4 uova; montare a lungo i tuorli con gr. 200 di zucchero; unire mezzo cucchiaino di cannella, la buccia grattugiata di un’arancia e gr. 100 di mandorle …
Leggi Tutto »Focaccia Genovese
Preparazione Vedi il video Cottura 25/30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 kg farina 00 550 g acqua 100 g olio extravergine 1 cubetto di lievito da 25 g 26 g sale fino Seleziona tutto / Deseleziona tutto …
Leggi Tutto »Frittelle di Mele
Preparazione 30 min Cottura 15/20 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 2 uova 1 bicchiere di birra 100 gr di farina 1 pizzico di bicarbonato 3 mele gialle 1 lt di olio zucchero a velo Seleziona tutto / Deseleziona …
Leggi Tutto »Crema di Datteri
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 gr di datteri 230 ml d’acqua Seleziona tutto / Deseleziona tutto
Leggi Tutto »Pappa al pomodoro
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 1 spicchio di aglio italiano Olio extra vergine di oliva 300 g pomodori pelati in inverno, 6 pomodori “costoluto fiorentino” in estate 200 g pane toscano …
Leggi Tutto »Insalata Basica con Erbette Aromatiche – Ricetta Crudista – Igienista
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 ciuffo di lattuga 1 peperone 3 / 4 coste di sedano 1 cetriolo foglie fresche di prezzemolo 600 gr di pomodori PER L’EMULSIONE olio extravergine d’oliva …
Leggi Tutto »Torta Salata con Ricotta e Spinaci
Preparazione 30 min Cottura 30 min Porzioni 8 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 400 gr di spinaci surgelati 1 noce di burro acqua sale pepe 2 etti di ricotta fresca 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana Seleziona tutto / Deseleziona …
Leggi Tutto »Budino del Paradiso e miele di zagara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In un pentolino di alluminio, porre 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di miele di fiori d’arancio, 2 cucchiai di acqua e qualche goccia di limone a caramellare …
Leggi Tutto »Carote al miele di timo o rosmarino e arancia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Pulire la superficie a 1 kg di carote con un pela patate o raschiarle leggermente con un coltello, quindi sciacquarle e tagliarle a rondelle. in una padella scaldare …
Leggi Tutto »Torta fattoria
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 base torta cm25 pasta di zucchero (bianca, gialla, marrone, nera, rosa, rossa, verde) colorante alimentare (giallo, verde) mattarello in silicone colla alimentare con pennello alcool …
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