In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- 2 persone
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti e procedimento
- Aprire 6 datteri nel senso della lunghezza, estraendone il nocciolo;
- pestare nel mortaio, (o meglio nel mixer) tre cucchiai di mandorle sbucciate e un cucchiaio di zucchero, unendo poi qualche goccia di albume;
- impastare il composto accuratamente;
- riempire i datteri con l’impasto, arrotondandone la superficie;
- posare un mezzo gheriglio di noce sul dattero;
- imboccarsi a vicenda.
Fonte della ricetta
La cucina della Bibbia
Le ricette del tempo di Adamo, Eva e dintorni
Il Leone Verde edizioni
- collana: Leggere è un gusto
- pagine: 86
- anno pubblicazione: 2002
- ISBN: 9788887139407
- autori: Roberta Anau; Daniela Messi
- prezzo: libro, 10€ – ebook. 4,99€