In cucina con Amore
Preparazione 15 min +2/3 ore per la marinatura Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 700 gr. petto pollo succo limone 1 spicchio d’aglio scorza limone grattuggiata olio 70 gr. mandorle pepe 2 cucchiai aceto di vino bianco …
Leggi Tutto »Maccheroni con carciofi e mandorle
Preparazione 20 min Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 400 g pasta (maccheroni) 8 carciofi 100 g di mandorle a scaglie 4 cipollotti olio extravergine di oliva sale Seleziona tutto / Deseleziona tutto Fonte della ricetta: CookAroundTV
Leggi Tutto »Pizza ebraica e vino passito
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In un recipiente amalgamare con un cucchiaio di legno gr. 500 di farina 00, gr. 100 di zucchero, gr. 90 di mandorle spezzettate, gr. 75 di pinoli, gr.75 …
Leggi Tutto »Torta di zucca e cioccolato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In una casseruola porre a cuocere gr. 500 di zucca e 2 mele, il tutto sbucciato e tagliato a pezzi, con un goccio d’acqua, fino a quando saranno …
Leggi Tutto »Torta di formaggio fresco (o Cheesecake)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Tritare finemente gr. 150 di mandorle, assieme a 3 cucchiai di zucchero di canna e gr. 100 di biscotti secchi; far fondere gr. 120 di burro e amalgamarlo …
Leggi Tutto »Torta di mandorle e arance
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Separare 4 uova; montare a lungo i tuorli con gr. 200 di zucchero; unire mezzo cucchiaino di cannella, la buccia grattugiata di un’arancia e gr. 100 di mandorle …
Leggi Tutto »Haroset
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Tritare nel mixer gr. 100 di mandorle con un cucchiaio di zucchero, riducendole quasi a farina e tenerle da parte; sbucciare e cuocere una grossa mela, con un …
Leggi Tutto »Sardine ripiene
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Asciugare bene circa gr. 700 di sardine aperte e diliscate (devono essere in numero pari); preparare il ripieno, mescolando accuratamente 3 cucchiai di prezzemolo ed 2 cucchiai di …
Leggi Tutto »Galette de rois con crema frangipane
Preparazione 45 min Cottura 30 min Porzioni 8 persone Difficoltà Facile Ingredienti 1 o 2 paste sfoglie a seconda delle dimensioni del vostro stampo. 125 gr Zucchero Burro 60 gr 3 uova Mandorle tritate 150 gr 1 baccello di vaniglia …
Leggi Tutto »Stufato con spezie, cipolle, frutta secca e miele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In una capace casseruola, far scaldare mezzo bicchiere di olio extra vergine d’oliva con un cucchiaino di curcuma, uno di cumino, uno di grani di coriandolo lievemente schiacciati …
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