In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 2 persone Difficoltà Facile Ingredienti e procedimento Aprire 6 datteri nel senso della lunghezza, estraendone il nocciolo; pestare nel mortaio, (o meglio nel mixer) tre cucchiai di mandorle sbucciate e un cucchiaio di zucchero, unendo poi …
Leggi Tutto »Carbonara Vegana
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 320 g fusilli 1 scalogno muscolo di grano affumicato tofu morbido panna di soia curcuma olio extravergine lievito alimentare in fiocchi mandorle pelate sale e pepe …
Leggi Tutto »Panforte Vegan
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 tazza di frutta candita o secca a piacere 1 tazza di mandorle sgusciate non spellate 1/2 tazza di farina 1/2 tazza di zucchero di canna …
Leggi Tutto »Cantucci Toscani
Preparazione Easy Cottura vedi sotto Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 500 gr farina “00” 100 gr burro 280 gr zucchero semolato 1 pizzico di sale 4 uova intere 1 tuorlo 4 gr lievito in polvere 250 gr mandorle non …
Leggi Tutto »Cavallucci e panforte di Siena
Preparazione vedi sotto Cottura vedi sotto Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per i cavallucci: 500 gr farina “00” 300 gr miele di acacia 80 gr arancia candita 2 cucchiaini di semi d’anice 8 gherigli di noce 5 mandorle Pepe …
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