In cucina con Amore
Preparazione 10 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 320 g di riso 400 g di spinaci congelati 150 g di mascarpone 100 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla brodo vegetale olio extravergine di oliva sale pepe …
Leggi Tutto »Lasagne di crepes con pesto e stracchino
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti per 20 crepes 250 gr farina “00” 500 ml latte 3 uova Sale q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Burro q.b. per ungere Per il …
Leggi Tutto »Zuppa in agrodolce
Preparazione 5 min Cottura 15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 850 ml di brodo di pollo 2 cucchiai di maizena 4 cucchiai d’acqua 2 cucchiai di salsa di soia chiara cucchiai d’aceto di riso 1/2 cucchiaino di pepe …
Leggi Tutto »Pasta all’Amatriciana
Preparazione 20 min Cottura 10/15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 4 pomodori maturi 1 hg guanciale olio peperoncino 320 gr di spaghetti pecorino Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Fai sbollentare 4 pomodori maturi, togli pelle e semi …
Leggi Tutto »I formaggi italiani
Manuale di sopravvivenza (in cucina). Ricette per single trentaquattrenni metropolitani sessualmente attivi
Il libro del brunch
Zuppa di funghi
Preparazione 40 min Cottura nd Porzioni 8 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 cipolla rossa 2 coste di sedano 2 carote 500 g di funghi 1,5 l di brodo 1 cucchiaio di farina di frumento 200 g di pane casalingoraffermo 1 spicchio …
Leggi Tutto »Risotto con i carciofi
Preparazione nd Cottura nd Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 320 g di riso 6 carciofi brodo vegetale 1/2 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco 30 g di parmigiano grattugiato burro q.b. sale. Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento …
Leggi Tutto »Risotto al radicchio di Verona
Preparazione nd Cottura nd Porzioni 6 persone Difficoltà Media Ingredienti 400 g di riso 300 g di radicchio di Verona IGP 1 l di brodo di carne 1 cipolla 90 g di burro 70 g di parmigiano grattugiato 5 cucchiai di …
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