Primi Piatti

Acciughe Al Verde (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Acciughe Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio Prezzemolo (solo Le Foglioline) 1 Peperoncino Mollica Di Pane Olio D’oliva Procedimento Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete …

Leggi Tutto »

Tagliatelle del Bosco al Cartoccio

Preparazione 20 min Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 400 gr. di tagliatelle 100 gr. di burro 200 gr. di porcini 100 gr. di salsa di pomodoro 2 figlie di salvia mezzo cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata …

Leggi Tutto »

Risotto ai funghi e salsiccia

Preparazione 30 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 400 gr. di riso carnaroli 300 gr. di funghi gallinacci e finferli 300 gr. di salsiccia 80 gr. di burro 80 gr. di parmigiano grattugiato 1 cipolla 1 …

Leggi Tutto »