PER 6 PERSONE 750 g di melanzane 100 g di gamberetti essiccati 4 cucchiai di pasta di semi di sesamo 4 cucchiai di acqua 4 cucchiai di cipollotti tritati 1 spicchio di aglio schiacciato 3 cucchiai di salsa di soia …
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Ingredienti per 6 persone 750 g di spinaci freschi 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di aceto di vino rosso 3 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di senape forte 2 cucchiai di olio di sesamo Mondate gli spinaci …
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Lavate i pomodori, fateli a pezzi e metteteli in una casseruola con cipolla, sedano, carota e basilico tagliuzzati. Fate bollire su fuoco moderato e a lungo; quindi passate la salsa al setaccio. Queste due salse si possono chiamare di base, …
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Ottima con le carni arrostite. Mettete in una casseruola 100 gr. di burro e lasciatelo fondere a fuoco molto basso. La casseruola va collocata poi sul fornello a fuoco bassissimo per 8-10 minuti, senza lasciare soffriggere il contenuto. Il burro …
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E’ un buon contorno per qualsiasi tipo d’arrosto. Si fa bollire un bicchiere e mezzo di latte con una cipolla, nella quale si sarà conficcato un chiodo di garofano. Dopo pochi minuti di ebollizione, togliete la cipolla e aggiungete nel …
Leggi Tutto »Questi sono i semplici passaggi per preparare la zucca della Pina. PRENDERE UNA ZUCCA MANTOVANA TAGLIARE A CUBETTI CUOCERE SCHIACCIARE CON UNA FORCHETTA METTERE YOGURT BIANCO E MAIONESE MESCOLARE IL TUTTO AGGIUNGERE DEL PEPERONCINO BUON APPETITO! Se non vi piace …
Leggi Tutto »Preparazione 10 min Cottura 6 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 4 cipolle 250 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito secco 250 g di acqua frizzante fredda olio di semi di arachidi per friggere sale Seleziona tutto / Deseleziona tutto …
Leggi Tutto »Preparazione 30 min Cottura 30 + 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 4 melanzane rotonde olio 1/2 cipolla 1 mozzarella prezzemolo capperi pinoli polpa pomodoro Procedimento Prendi 4 melanzane rotonde, tagliale a metà e privale della polpa, lasciandone …
Leggi Tutto »Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti mozzarella g 400 2 melanzana grandi 1 mazzetto di basilico pomodoro San Marzano passato g 400 olio extravergine di oliva 1 cipolla Alifana arrostita 3 uova …
Leggi Tutto »Preparazione 15 min Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 cipolla 2 finocchi 2 arance grosse 1 cucchiaio di succo d’arancia 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai abbondanti di olive nere olio extravergine d’oliva …
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In cucina con Amore