In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 0 50 G Margarina 30 G Lievito Di Birra 2 Pizzichi Sale 3 Uova 400 G Ricotta Di Pecora 25 Cl Latte 100 G Cioccolato Fondente A Gocce …
Leggi Tutto »Salsa Verde (14)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Panini Al Latte (mollica) Aceto Di Vino Bianco 3 Acciughe 1 Tuorlo D’uovo 2 Bicchieri Olio D’oliva 1 Manciata Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1 Spolverata Pepe Macinato Al Momento Procedimento …
Leggi Tutto »Salsa Al Pomodoro Aromatica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Pomodori Maturi Sodi 3 Funghi Champignon 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Trito Di Basilico E Prezzemolo Procedimento Mettete in un frullatore la polpa di 2 pomodori ben …
Leggi Tutto »Salsa Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pomodori Maturi Sodi Sale 3 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Poco Prezzemolo Tritato Finemente Procedimento Tuffate 4 pomodori maturi ma ben sodi per alcuni istanti in acqua bollente cosi …
Leggi Tutto »Castagnacc?o (12)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Castagne 200 G Cedro Candito 250 G Cacao Amaro 1000 G Zucchero 2 Buste Vaniglina 100 Cl Latte 1 Busta Cannella Procedimento Sbucciare le castagne, cuocerle, spellarle e passarle …
Leggi Tutto »Salsa All’arancia (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Arancia (succo E Scorza) 1 Pizzico Paprica 1 Macinata Pepe Fresco 2 Cucchiai Panna Montata Non Zuccherata Procedimento Incorporate alla maionese il succo e la scorza grattugiata (solo la parte …
Leggi Tutto »Pur? D’aglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Teste Aglio 4 Finocchi Tagliati In 4 150 G Panna Da Cucina 1 Limone (succo) 1/2 Limone Sale Pepe Procedimento Far cuocere le teste d’aglio e i finocchi per 30 …
Leggi Tutto »Salsa Al Rafano (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 4 Cucchiai Rafano Grattugiato Finemente 1 Pizzico Zucchero 1 Pizzico Sale 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 4 Cucchiai Panna Semimontata E Non Zuccherata Procedimento Rassodate 2 uova, sgusciatele e …
Leggi Tutto »Salsa Allo Yogurth (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Vasetto Yogurth Naturale 1 Limone (succo E Scorza Gialla) 1 Cucchiaio Capperi 1 Ciuffo Aneto 1/2 Cipollina Sale Pepe Procedimento Mescolate a 1 vasetto di yogurth naturale il succo e …
Leggi Tutto »Champagne Mojito
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Spicchi Lime 2 Cucchiai Zucchero Alcune Foglie Menta Ghiaccio Tritato Vino Spumante Italiano Procedimento Variante alleggerita del Mojito. ? un aperitivo poco alcoolico e spumeggiante con uno sprint in pi? …
Leggi Tutto »