Salsa All’arancia (4)
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Ingredienti
- 1/2 Arancia (succo E Scorza)
- 1 Pizzico Paprica
- 1 Macinata Pepe Fresco
- 2 Cucchiai Panna Montata Non Zuccherata
Procedimento
- Incorporate alla maionese il succo e la scorza grattugiata (solo la parte gialla) di 1/2 arancia, insaporendo con un pizzico di paprica e una macinata di pepe fresco.
- Lasciate riposare la salsa in frigorifero e solo alcuni istanti prima di servirla in tavola, amalgamate con cura anche 2 cucchiai di panna montata non zuccherata.
In cucina con Amore