Salsa Aioli (6)

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Ingredienti

  • 4 Spicchi Aglio
  • 1 Tuorlo D’uovo
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • 25 Cl Olio D’oliva

Procedimento

  • Pelate 4 spicchi d’ag|?o, tritateli finemente, incorporate 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete, goccia a goccia, 25 cl d’olio d’o|iva, cos? da ottenere una salsa della stessa consistenza di una maionese.

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