In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Pompelmi Rosa 75 G Riso Olive Farcite 1 Peperone Rosso Sott’aceto 1 Limone Olio D’oliva 1 Cucchiaino Curry In Polvere Procedimento Aprire a met? i pompelmi e svuotarli senza rompere …
Leggi Tutto »Antipasto Di Moscardini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Moscardini 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco Peperoncino Sale Pepe Prezzemolo Procedimento Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l’aglio …
Leggi Tutto »Antipasto Di Moscardini (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Moscardini 1/2 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Peperoncino In Polvere 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Pulite i moscardini, togliete loro le pellicine …
Leggi Tutto »Antipasto Di Moscardini (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Moscardini 1/2 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Punta Peperoncino 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Mazzetto Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Pulite i moscardini, togliete loro la pellicina …
Leggi Tutto »Antipasto Di Moscardini (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Moscardini 1/2 Spicchio Aglio 1 Limone Prezzemolo Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento Pulire i moscardini, sciacquarli e buttarli per 15 minuti in acqua salata in ebollizione …
Leggi Tutto »Antipasto Di Peperoni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Peperoni Verdi 2 Pomodori 90 G Tonno Sott’olio Basilico 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Lavare i pomodori, tagliarli a fettine …
Leggi Tutto »Antipasto Di Pesce Crudo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Tonno Freschissimo 180 G Salmone Freschissimo 180 G Pesce Spada Freschissimo 180 G Spigola Freschissima 180 G Polpa D’aragosta Freschissima Salsa Di Soia Senape Zenzero Prezzemolo Procedimento Pulite il …
Leggi Tutto »Angel Face
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados Procedimento Agitare per pochi secondi nello shaker gli ingredienti introdotti nell’ordine. Servire nel bicchiere da cocktail.
Leggi Tutto »Angel Face (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Gin Dry 60 G Apricot Brandy 60 G Calvados Procedimento Agitare per pochi secondi nello shaker gli ingredienti introdotti nell’ordine. Servire nel bicchiere da cocktail.
Leggi Tutto »Anatra All’ananas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Anatra 1 Ananas 50 G Burro Procedimento Pulite l’anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l’ananas, tagliatelo a fette …
Leggi Tutto »