Anatra All’ananas
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Ingredienti
- 1 Anatra
- 1 Ananas
- 50 G Burro
Procedimento
- Pulite l’anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro.
- Lasciate cuocere per 35 minuti.
- Sbucciate l’ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro.
- Una parte delle fette d’ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell’anatra.
- Togliete l’anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.
In cucina con Amore