In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta lievitatarI1 mozzarella prosciutto crudo abbondante formaggio pecorino grattugiato pomodoro (facoltativo) Procedimento Preparate la pasta per la pizza come al solito, quindi stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta …
Leggi Tutto »Pizza Al Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta lievitatarI1 mozzarella prosciutto crudo abbondante formaggio parmigiano grattugiato pomodoro (facoltativo) Procedimento Preparate la pasta per la pizza come al solito, quindi stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta …
Leggi Tutto »Parmigiana Di Zucchine (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucchine 1 Mozzarella Grande 100 G Speck A Fettine 1 Cipolla 400 G Polpa Di Pomodoro 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondate e tritate la cipolla, poi …
Leggi Tutto »Omelette Alla Marmellata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 80 G Marmellata Di Albicocche 50 G Zucchero 1 Cucchiaio Burro 1 Pizzico Sale Procedimento Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di …
Leggi Tutto »Minestra Di Verdure Passate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti burro formaggio parmigiano grattugiato verdure Procedimento Tutte le verdure vanno bene per questa minestra. Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci. Quando tutto ? cotto, passate nel passaverdure …
Leggi Tutto »Minestrone Semplice (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagioli Borlotti Lessati 200 G Spinaci 1 Zucchina 1 Cipolla 1 Carota 1 Cuore Sedano 100 G Polpa Di Pomodoro Formaggio Grana 2 Dadi Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Minestra Della Zia Marianna (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti cipolla carota sedanorI100 g lardorI300 g sugo di pomodoro fresco pasta tipo qualsiasirI1 manciata cerfoglio Procedimento Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo. Mettete a colorire tutto …
Leggi Tutto »Minestrone Semplice (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagioli Borlotti Lessati 200 G Cavolo Nero 1 Zucchina 1 Cipolla 1 Carota 1 Cuore Sedano 100 G Polpa Di Pomodoro Formaggio Grana 2 Dadi Olio D’oliva Sale Pepe …
Leggi Tutto »Melanzane Al Forno Con Pomodoro E Pecorino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Melanzane Lunghe 300 G Pomodori 200 G Formaggio Pecorino Romano Olio D’oliva Sale Aglio Peperoncino Procedimento Tagliare le melanzane a fette di 1 cm circa e lessarle. Disporle su …
Leggi Tutto »Omelette Alla Marmellata (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 80 G Marmellata Di Pesche 50 G Zucchero 1 Cucchiaio Burro 1 Pizzico Sale Procedimento Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di …
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