Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci.
Quando tutto ? cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un’altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato.
ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure dato che la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.
In cucina con Amore
