In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi 1000 G Zucchero 100 Cl Latte Intero 3 Buste Vaniglina In Polvere 6 Limoni (scorza) Procedimento Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni …
Leggi Tutto »Elisir Di Primavera
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Alcool Neutro A 60 Gradi 50 Cl Acquavite Stagionata Zucchero Frutta Fresca 10 Chiodi Di Garofano 1 Pezzetto Cannella Procedimento In un vaso di vetro, a bocca larga rne …
Leggi Tutto »Rosolio Ai Fiori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Zucchero 250 G Alcool Neutro A 96 Gradi 200 G Acqua 50 G Fiori D’arancio 20 Petali Rosa Procedimento Mettere in un vaso di vetro, a chiusura ermetica, i …
Leggi Tutto »Liquore Al Basilico (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 G Basilico (foglie Fresche) 50 G Alcool Neutro A 96 Gradi 20 G Scorza Di Limone (parte Gialla) 100 Cl Vino Bianco Secco Procedimento Fate macerare le foglie con l’alcool …
Leggi Tutto »Ciliegie Sotto Spirito (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Ciliegie Rosse Sode 250 G Zucchero Alcool Neutro A 96 Gradi Procedimento Lavare le ciliege e disporle su un canovaccio fino a che siano completamente asciutte; metterle in un …
Leggi Tutto »Liquore D’erbe Al Miele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi 80 Cl Acqua 700 G Zucchero 120 G Miele 6 Foglie Basilico 6 Foglie Erba Di San Giovanni 6 Foglie Salvia 3 Foglie Rosmarino …
Leggi Tutto »Liquore Di Basilico (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi 100 Cl Acqua 700 G Zucchero 80 Foglie Basilico Procedimento Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantit? d’acqua …
Leggi Tutto »Liquore Di Ginepro (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Alcool Neutro A 96 Gradi 100 Cl Vino Bianco Ad Alta Gradazione 15 G Bacche Di Ginepro 2 Scorze D’arancia Procedimento Schiacciate le bacche e mettetele poi a macerare …
Leggi Tutto »Liquore Al Timo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Alcool Neutro A 96 Gradi 600 G Acqua 550 G Zucchero 20 G Sommit? Fiorite Di Timo 3 G Diffamo 3 G Maggiorana 3 G Lavanda 3 G Corteccia …
Leggi Tutto »Liquore Di Mele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool Neutro A 96 Gradi 500 G Acqua 300 G Zucchero 130 G Semi Di Mela Procedimento Fate sciroppare lo zucchero con l’acqua ponendoli in un pentolino su fuoco …
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