Crema Di Limoncello

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Ingredienti

  • 50 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 1000 G Zucchero
  • 100 Cl Latte Intero
  • 3 Buste Vaniglina In Polvere
  • 6 Limoni (scorza)

Procedimento

  • Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni e mezzo.
  • Bollire il latte la vaniglina.
  • Quando ? quasi freddo, aggiungere lo zucchero e mescolare.
  • Filtrare le bucce dall’alcool, unire tutto e filtrare bene, anche due volte.
  • Mettere in frezeer per un paio di giorni.

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